Category Archives: お知らせ

11月10日、「旬の一番料理教室」が上郷公民館調理室にて開かれ約30人が受講しました。 今回のテーマは、「酒粕を使った菓子・料理」 菓子は同市内鼎一色の菓子店「はと錦」の原社長を講師に迎え、菓子小豆あんのガトーショコラ・…

農業振興センターのプロジェクト事業のひとつであるWCS（ホールクロップサイレージ：稲発酵飼料）事業の稲刈りが10月20日に行われました。 WCSは、刈り取った稲をロール状にして集め、そのままラッピングすることで発酵を促し…

10月15日（金）市田柿加工講習会を開催しました。 農家の皆さんの市田柿収穫・加工作業をお手伝いしていただける一般の方々を対象としてJA果実柿課の技術員さん南信州農業農村支援センター普及員さんを講師に迎え、基本作業を中心…

秋を迎え、柿の収穫時期が近づいてきました。 飯田市農業課振興センターでは、本年度も市田柿の収穫・加工の手伝いをされる皆様を対象に、作業講習会を開催します。是非この機会に講習会に参加し、地域ブランドである「市田柿」の生産に…